Торт «Золотой ключик». Рецепт приготовления вкусного десерта

Торт "Золотой ключик", рецепт которого представлен ниже, обязательно полюбят взрослые и дети. Готовят его с варёной сгущёнкой в сочетании со взбитыми сливками.

Рецепт торта "Золотой ключик" – это открытие секрета, как можно просто и легко устроить замечательный детский праздник.

Торт Золотой ключик рецепт

Пожалуй, почти всем детям нравится сгущёнка, хоть вареная, хоть обычная. Некоторые из них даже готовы есть ее ложками. Вот почему в рецепте торта "Золотой ключик" используется именно сгущенное молоко. Рецепт является довольно простым, да к тому же ингредиентов не очень много для приготовления торта. Причем тесто само по себе получается довольно сладкое. Кроме того, вареное сгущенное молоко входит и в состав как теста, так и крема.

Для создания торта «Золотой ключик» по рецепту требуются следующие ингредиенты:

4 яйца,

один стакан сахара,

вареная сгущенка – одна банка,

300 г сметаны,

2-3 ч.л. порошка пекарского,

1 ч.л. лимон. сока,

два стакана муки,

200 г масла сливочного,

400-450 г взбитых сливок,

один стакан фундука,

сгущенное молоко – 1 банка,

Готовим торт "Золотой ключик" по рецепту:

1. Растираем яйца с сахаром до образования однородной пышной массы.

2. Смешиваем сметану с варёной сгущёнкой.

3. Смешиваем массу сметаны с варёной сгущёнкой и растёртые сахар с яйцами. Добавляем пекарский порошок и сок лимона.

4. К тесту добавляем муку, причем по чуть-чуть, замешивая постоянно тесто.

5. Тесто выливаем в форму для выпечки.

6. Запекаем в духовке, разогретой до 180-200 С, примерно полчаса.

7. После этого запекаем вторую порцию теста. Тесто для торта лучше делать в два подхода.

8. Даем остыть готовому тесту, после чего разрезаем на две одинаковые части (режем осторожно, не торопитесь). Каждую часть смазываем с одной из сторон взбитыми сливками.

9. Измельчаем орехи.

10. Приступаем к приготовлению крема. При этом не стоит переживать, что коржи просто так стоят, смазанные взбитыми сливками, - они должны пропитаться.

11. Смешиваем вторую банку вареного сгущенного молока и сливочное масло.

12. К ним добавляем холодные взбитые сливки и тщательно перемешиваем.

13. Каждый корж смазываем кремом поверх взбитых сливок молоком сгущённым, после этого кремом с варёным сгущенным молоком и в конце посыпаем орехами.

14. Торт так же, как сами коржи, промазываем сверху и также украшаем орехами.